【鶏soba座銀】高槻店へ行ってきました。
先日、大阪府高槻市へラーメンを食べに行ってきました。
前にここのお店の前を車で通ったら、すごい行列ができていて、気になっていました。
店名は【鶏soba座銀】です。
たしか、前は別のラーメン屋さんが入っていて、閉店後、こちらに入られたみたいです。
座銀の店舗は関西に7店舗展開。
お店のホームページはこちらより
お店の前に看板が立ってます。2021年12月現在の営業時間はこちら↓
今回は開店に合わせて、11時に来ました。平日で一番乗りです。
お店入ってすぐに、券売機がありますので、そこで食券を購入。
おススメは【鶏soba(並)】ということで、そちらを注文しました。
席につくと、お水が運ばれてきます。
「いらっしゃいませー」と、とても丁寧な接客と掛け声が厨房から聞こえました。
お隣は焼肉屋さん。
駐車スペースは11台あります。
おしぼりと割りばしが横においてあります。
店内はお洒落な感じです。厨房の方もネクタイをされていて、和食屋さんって感じがします。
一人カウンターもあり、お一人でも来やすそうです。
一番乗りということも、すぐに運ばれてきました。
すごく綺麗です。器も黒で、中の鶏白湯とのコントラストもいい感じ。
チャーシューも大きくて、器に乗ってます✨
スープを頂くと、鶏白湯の濃厚な味わいでクリーミーです。塩分もちょうどよくまろやか。泡立てられていて、それが口当たりをよくしています。
麺は白っぽく、スープとの相性もよかったです。
上の牛蒡はの素揚げされていて、サクサク。これがまた見た目にも、スープにも合います。
最後にチャーシューはとっても柔らかくて、鶏むね肉のチャーシューも下味が絶妙で本当に美味しかったです。
周りのお客さんは、肉寿司注文されている方が多かったですね。
今度は肉寿司と、地鶏中華そばにも、挑戦したいと思います。
大満足でしたー。
日々の出来事ランキング
